Recette du délicieux flan au caramel comme celui de Mamie

Le flan au caramel est un dessert classique apprécié pour sa texture crémeuse et son goût délicieusement sucré. Cette recette, inspirée par le flan de Mamie, promet une expérience gustative réconfortante et authentique. En suivant attentivement les étapes ci-dessous, vous pourrez recréer ce délice chez vous et régaler vos proches avec un dessert aussi savoureux que celui de Mamie.

Ingrédients

Pour le flan :

  • 1 litre de lait entier
  • 8 œufs
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 150 g de sucre de canne
  • 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif)
  • 1 pincée de sel

Pour le caramel :

  • 80 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe d’eau

Les ingrédients simples et facilement disponibles ajoutent à la simplicité et à l’attrait de cette recette. Assurez-vous d’avoir tous les éléments nécessaires avant de commencer la préparation.

Préparation

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