Délicieuses gaufres flamandes fourrées à la cassonade

Les gaufres flamandes fourrées à la cassonade sont une délicieuse spécialité culinaire, originaire de la région flamande de Belgique. Ces gaufres, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sont un régal pour les papilles. Elles sont souvent dégustées comme dessert ou même en guise de goûter, accompagnées d’une tasse de café ou de thé.

Ingrédients de gaufres flamandes

Pour les gaufres :

  • 500 g de farine
  • 30 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs
  • 150 g de beurre coupé en dés
  • 20 cl de lait
  • 20 g de levure fraîche de boulanger
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture :

  • 250 g de beurre
  • 500 g de cassonade

Préparation

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